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  • 猪肘子

    猪肘子

    分类:卤制产品

    产品编号:1600865964

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    关键词:猪肘子加盟猪肘子培训猪肘子价格

    肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用途
  • 猪肘子

    猪肘子

    分类:卤制产品

    产品编号:1600865930

    浏览次数:704

    关键词:猪肘子加盟猪肘子培训猪肘子价格

    肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用途
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