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鸡腿就是鸡的大腿,带骨头的肉,鸡大腿是鸡身上较好的肉,人们也喜爱吃鸡大腿上的肉。 琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来,因切开后,状如琵琶,故名“琵琶腿”,又称“鸡小腿”。
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