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道口烧鸡店铺要注重管理方法
有时你会发现街边很多的店铺都是经过盘店方式停业的，除了店主发作变化外其他什麼都没有改动，但是运营业绩却一模一样，一个赚钱，一个赔钱。河南乾康餐饮管理有限公司提醒您这是形成这种状况的基本缘由是管理不善。为何要注重对道口烧鸡的加盟店的管理?
道口烧鸡加盟店的管理不善的缘由有很多，例如用人不当、怠慢消费者、进货失误、补货不及时、现场管理混乱等，这些其实都是管理不善形成的。一家加盟店想要成功就一定要掌握好成功要素。店铺成功的要素有很多，市场可行性占成功要素的40%，管理占30%，其他30%就是地利、天时、人和。可见，关于道口烧鸡的加盟店的管理着实重要。
道口烧鸡，特色传统名菜之一，道口烧鸡与符离集烧鸡、金华火腿齐名。御味祥道口烧鸡是道口烧鸡的品牌，是道口烧鸡协会的常务理事单位，所烹烧鸡荟萃了众品牌之所长，广销国内各地及海外！道口烧鸡的加盟需要避免哪些误区？
选址误区。道口烧鸡的加盟店在选择店址时，要仔细考虑，大商圈、繁华的商业街并不一定适合。因为烧鸡作为食品，对于大商圈内的消费者来讲，需求并不见得比住宅区高。选择繁华地段，高额租金可能会给加盟店的经营埋下隐患。
定价误区。有些加盟商急于回收成本，往往会定一个偏高的价格，然而这并不是好选择。定价先要考虑消费人群的消费能力。之后还要明确，道口烧鸡的加盟店的价格越亲民，越能吸引更多顾客。
赢利判断误区。道口烧鸡的加盟店每天都有收益，不代表店铺在盈利。由于加盟属于小成本经营，所以很多店面的账务做的不是很完善，这样很不利于店面发展，应尽量将店铺的支出收入都记得清清楚楚，以方便核算。
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