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中秋将近，相信有不少朋友都在挑选走亲访友时带的礼物，不妨带几只正宗的道口烧鸡哟！
道口烧鸡，经过十余道传统工序，十余种名贵药材，辅以老汤煮制而成。完成的鸡肉要煮熟，然后用手摇匀。肉和骨头可以自己分开。可以热着吃，也可以冷着吃。
道口烧鸡的原料为当地土产木鸡，生长一年左右。活鸡屠宰后，要剖开切片加工，人们喜欢道口烧鸡，因为它香脆软烂，咸适口，熟烂自骨，肥而不腻。而且新鲜出炉的炖鸡形状像元宝，色泽金黄特别赏心悦目。这些特点说起来容易做起来难。为了做袁宝鸡。用高粱杆把鸡撑开，成半圆，两端尖尖的，真像元宝。
“要想烧鸡香，八料加老汤”，八珍香料和老汤是道口烧鸡传承的秘诀。其色、香、味、烂被称为四绝。
怎么样，是不是想买一只正宗的道口烧鸡尝一尝呢？选烧鸡就来魏万鑫道口烧鸡。
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