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介绍烧鸡的发展方向
河南道口烧鸡因其美味的味道而受到大家的称赞，那么烧鸡的发展方向是什么呢?
1.加强技术创新，提高产品质量和档次
一是改进配方，使烧鸡的风味特色实现重大突破。基础上保持原来的味道,我们收集和吸收的优点在我国家禽产品广泛的味道,和开发一个新的公式比传统的烧鸡。其次，介绍了在制作、改进软包装烧鸡的风味方面取得的重大突破。探索多种有效改善和提高软包装质量和口感的途径。三是开发和推出多种类、多口味、多分类的一系列小包装烧鸡产品和功能食品，实现烧鸡产品品种的重大突破。开发出适应不同地区、不同口味、不同功能的烧鸡产品。四是引进新的包装材料，在提高包装质量和装饰水平上实现重大突破，更好地保持烧鸡的色、香、味。五是大力发展绿色烧鸡产品和清真烧鸡产品，逐步实现烧鸡产品质量的重大突破。
2.创新营销模式，大力开拓中国销售市场
首先，烧鸡加工企业和合作机构成立专门的销售公司，招聘专业营销人员，组织专业营销，从事市场开发和产品销售，在全国各地建立销售网络。二是在我国范围内开展和发展连锁特许经营、特许经营等现代商业经营模式，充分利用道口烧鸡的风味和品牌优势，扩大市场份额。第三，探索和推广道口烧鸡与餐饮有机结合的“一体化”商业模式，让道口烧鸡走进人们的一日三餐，让道口烧鸡成为大众化的日常消费食品。
3.强化道口烧鸡品牌，将烧鸡产业规模和现有企业提升到更高水平
建立道口烧鸡加工生产培训学校，培训专业技术人员，引导他们外出开业或出口技术劳务，逐步壮大和壮大道口烧鸡产业。加大宣传力度。在新闻媒体中，特别是在新闻媒体大力宣传，不断提高道口烧鸡的知名度。
如果以上三点都能做到很好，那么我们的烧鸡加盟产业就会成为一个特色，朝着更好的方向发展!
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